🥘 닭도리탕 = 닭을 도려낸 요리?옛날 시골에서는큰 닭 한 마리를 통째로 먹기 힘들었어.그래서 닭을 도려낸다는 표현을 썼지."도리다"는'칼로 다듬거나, 살점을 발라낸다'는 순수한 우리말이야.즉, 닭을 먹기 좋게다리, 가슴살, 날개 등을 썰어내고 도려내어잘게 손질한 다음양념을 넣고 탕처럼 푹 끓여낸 요리이게 바로 닭도리탕이야.🔥 그래서, "닭도리탕"은 원래 이런 뜻이었다?닭도리탕 = 닭을 도려낸 고기를 끓인 탕닭: 재료도리(도리다): 손질 방법탕: 조리 방식완벽하게 자연스러운 우리말 구조인 거야! 손질방법이 요리 이름에 들어간 경우는 많아, 무채는 무를 얇게 썰었다는 뜻이고 편은 (예 송편) "편(片)" = 조각, 얇게 편 것 , '회(膾)' = 날고기를 얇게 썬 것 을 의미해❓ 그런데 왜 일본어 오해..